Så blir kycklingstavar perfekta i airfryer

Kycklingnuggets i airfryer är en av de snabbaste och enklaste måltiderna du kan göra hemma. Du får krispiga bitar på utsidan och saftiga inuti allt utan att använda mycket olja. Airfryern cirkulerar het luft istället för att doppa maten i het olja, vilket gör maten både hälsosammare och mindre stökig att tillaga.

Så gör du perfekta nuggets

Börja med 500 gram kycklingbröst och skär det i bitar på ungefär 2-3 centimeter. Krydda bitarna med salt, peppar och dina favoritsmakämnen paprikapulver och vitlökspulver fungerar riktigt bra. Om du vill ha panerade nuggets, doppar du dem i vispat ägg och rullar dem i ströbröd eller panko (det blir extra knäckigt).

Förvärm airfryern till 180-200 grader i några minuter. Lägg kycklingen i ett enda lager och se till att det är utrymme mellan bitarna så luften kan cirkulera ordentligt. Tillaga i 10-15 minuter och skaka korgen halvvägs genom tillagningen. Spraya lätt med olja innan du startar för extra krispighet.

Vilka tricks gör dem ännu bättre

Vill du experimentera? Prova olika kryddkombinationer, som spiskummin, vitlökspulver eller paprika. Majsstärkelse blandat med panko ger en extra knäckig yta. Om du använder fryst kyckling börjar du på 140 grader och höjer sedan till 200 grader.

Vanliga misstag att undvika: fyll inte airfryern för mycket bitarna behöver luft omkring sig. Se till att alla bitar är ungefär samma storlek så de blir klara samtidigt. Servera dina nuggets med sriracha-majonnäs, sweet chili eller i wraps tillsammans med broccoli och tomat.

Svar på frågor du kanske har

Hur lång tid tar det? Cirka 10-15 minuter vid 180-200 grader, beror på storlek. Blir de krispiga utan mycket olja? Ja, luftcirkulationen gör jobbet en matsked olja räcker.

Kan jag frysa dem? Helt klart. Tillaga färska eller fryst, fast då behöver de lite längre tid. Förvara marinerad kyckling i frysaren upp till tre månader. Vilken temperatur inuti? Minst 72 grader för att vara säker.

Är det hälsosammare än ugnsbakning? Ja, kortare tid och mindre olja ger saftigare resultat med bättre krispighet på ytan.

Nu är du redo att göra dina egna kycklingnuggets. Prova olika kryddor och hitta din perfekta smak det är hälften av roligt.